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高英高級工商職業學校分組合作教學教師自我檢核表

授課日期	108年12月19日		授課時間		5-6節		授課地點		教室
授課教師	唐雅珍		授課班級		餐管1-2		班級人數		44
分 組 數	8		科目名稱		房務技術
教師簽章					公開觀課		□是    □否
學生上課 討論主題	1.   認識客房設施及器具、客房布巾與備品。 2.   了解旅館的定義及從業人員的職責與規範。 3.   了解客房的前置清潔作業與臥室清潔作業及浴室清潔作業。 4.   了解鋪設床技能基本技巧實作及房務車的準備作業。 5.   了解應對禮儀及儀態訓練及房務部組織架構。 6.   了解尊重職場性別平等及基本的態度。
學生學習成長特色	學生具備有 1.   自發性:富挑戰精神，具有行動力。 2.   社交性:善於與人溝通，具有幽默感。 3.   指導性:具有整合團體的能力，能引領團隊發揮力量。 4.   體貼度:習慣為他人著想，待人和善。 5.   思考性:具邏輯思考力，發現問題加以解決，善於分析。 6.   創造性:有獨立思考能力，展現旺盛的好奇心，並且想像力豐富。
授課教師 教學省思	教師應多加補充說明 1.   房務的製作動機。(與此房務有相關的因素) 2.   生活體驗，學業上的相關興趣，實習，工讀，或社團活動的經驗與學習。 3.   具備的專業技能與知識。(例如:設備的操作，專業的課程等) 4.   使用做房務所需的專業知識。
教學組長		教務主任				校長核示

高英高級工商職業學校分組合作教學成果相片
授課教師	唐雅珍	授課日期	108年12月19日			授課班級	餐管1-2
相片說明	分組討論			相片說明	分組上台教學
相片說明	分組合作討論			相片說明	分組研究討論
相片說明	分組上台報告實驗結果			相片說明	分組討論實驗檢討